Einblick bei einem Kochtag am 25.02.2026

Von Natur aus sind wir ja alle etwas neugierig :-).

Und somit gebe ich Euch hier einen kleinen Einblick in einem Kochtag, wie er in der Landfleischerei Wiechmann aus Laage so abläuft.

Sauerfleisch wie es im großen Topf zubereitet wird
Soljanka im Glas kurz vor dem Einwecken
Schweinemedaillons in leckerer Soße fertig zubereitet zur Auslieferung zu Matthies
Rotkohl fertig zubereitet mit Apfelstücken