Beschreibung
Auch auf Seiten des Ausgangsprodukt Rindfleisch von glücklichen regionalen Kühen haben wir eine Salami im Angebot. Der kräftige Eigengeschmack des Fleisches kommt dort sehr gut zur Geltung. Unsere Rindersalami hat einen einzigartigen Geschmack, der durch einen längeren Reifeprozess in unserer Natutrräucherei erzeilt wird. Sie wird in gleicher Größe wie unsere Landmettwurst hergestellt und ist somit optimal für jeden Haushalt.
Zutaten:
Rindfleisch, Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Pfeffer
